Für den Verbraucher von heute stehen meines Erachtens nicht mehr die nährenden Eigenschaften von Produkten im Vordergrund. Der Verbraucher fordert vielmehr qualitativ hochwertige, genussorientierte Lebensmittel. Diese unterliegen aber gleichzeitig dem Bedürfnis nach einer einfachen und schnellen Zubereitung.

Die Lebensmittelunternehmen haben sich diesen Forderungen angepasst, und “beglücken” uns mit minimal bearbeiteten, zur möglichst langen Frischhaltung und Haltbarkeit gekühlten und einfach zu handhabenden und zuzubereitenden Lebensmitteln.

Und warum also die Mami noch mehr stressen, weil wir jeden Tag 2x ein frisch zubereitetes Essen auf dem Tisch haben wollen, wenn es auch zu unser aller Entlastung und Forderung hin, leckere Convenience Produkte gibt.